Château Godeau

Fiche Technique Bon de Commande

Superficie: 2 ha
Densité de plantation:6000 P/ha
Age moyen du vignoble: 20 ans
Terroir: coteaux de sol brun calcaire à texture sablo argileuse
Encépagement: 80% merlot, 20% cabernet franc
Vinification: cuves inox thermorégulée de petite capacité
Elevage: 100% en barrique avec 1/3 de barriques neuves durant 12 mois
Rendement: 32 hl/ha
Dates des vendanges: du 14 au 18 Octobre
Degré alcoolique: 13,5 %

Conditions climatiques
Le printemps frais et humide a provoqué un debourrement  assez tardif. À cause de la pluie, la vigne suralimentée pousse très vite. La pression du mildiou est à son maximum. L'été s'installe après une floraison un peu difficile, marquée par une coulure importante mais raisonnable. L'été sera chaud et surtout sec entrainant une véraison assez homgène.Les peaux sont épaisses, la maturité est longue, c'est un millésime d'automne. Les raisins sont vendangés à des taux de maturité satisfaisants grâce aux sols argileux.

Commentaire de dégustation 
Un nez assez simple mais très expressif avec des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de peau de tomate.
En bouche le vin est droit, il est assez tendant pour lisser la fermeté du tanin. La finale portée par une juste acidité donne une sensation fraîche et ample.