chateau godeau saint emilion grand cru

Après beaucoup d’inquiétudes dues à un printemps très pluvieux rendant le travail des sols difficile et à un été frais et humide retardant la véraison, l’espoir renait avec une formidable arrière-saison. Les vendanges se feront tard afin d’attendre et d’atteindre une belle maturité, mais le temps reste clément jusqu’au ramassage ce qui permettra la récolte de raisins aux aromatiques fraiches et d’un équilibre superbe.
L’année aura été compliquée et stressante mais le résultat est là !

La robe est rouge carmin avec des reflets brillants, la couleur est nette, le vin limpide et éclatant.

Le premier nez est assez fermé et exprime dans un registre plutôt sudiste des arômes d’épices (cumin et paprika) mêlées à des parfums subtils de cuisson de viande blanche. Une fois ouvert, une palette aromatique plus complexe s’exprime alliant des notes de feuilles fraiches de tabac, de clou de girofle et de champignons frais. La bouche est superbe, structurée et soutenue par une franche acidité. Le bois déjà totalement intégré laisse toute la place à l’élégance d’un fruit mûr et croquant. La bouche est dense et suave en son milieu et la finale est serrée soutenue par des tanins fermes mais racés

* ‘‘Guide Hachette des Vins 2012’’ 15,25 Jean-Marc Quarin