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Château Godeau 2011
L'ainé
Fiche Technique Bon de Commande

Superficie : 7 ha
Densité de plantation : 6000 p/ha
Âge moyen du Vignoble : 35 ans
Terroir : coteaux de sol brun calcaire à texture sablo argileuse
Encépagement : 95 % Merlot, 5 % Cabernet Franc
Vinification : cuves inox thermo régulées de petites capacités pigées manuellement. Vinification durant 4 semaines et fermentation malo-lactique en barriques.
Elevage : en barriques en totalité avec 1/3 de barriques neuves durant 12 mois
Rendement : 37 hl/ha
Date de vendanges : du 26 au 30 septembre
degré alcoolique : 14,5 %

Conditions climatiques

Les caprices du ciel. Faisant suite à un automne 2010 très arrosé, l’hiver puis particulièrement le printemps 2011 sont marqués par une
sécheresse inquiétante accompagnée en juin de fortes chaleurs. C’est alors que le baromètre fit volte-face. L’été, anormalement froid et
humide, apporta de fortes pressions de maladies. Cette fois, août n’a pas fait le moût et le moral était en berne le 1er septembre. Mais, comme
en 2007, le soleil de l’automne est venu “sauver” des vendanges annoncées sous de tristes augures. Début septembre, le temps est revenu au beau.


Les vendanges ont pu se dérouler dans de bonnes conditions. Sur une même grappe, on trouvait pourtant des grains verts, certains
pourris et d’autres mûrs…

Au final, le millésime 2011 s’avère hétérogène, avec une baisse de rendements de 20 à 40 %.

Commentaire de dégustation


Très belle présentation, robe profondeur aux reflets pourpres. Nez noble associant le bois de santal, le poivre blanc, les fruits plus noirs,
éclats de chocolat noir, touche réglissée, bacon fumé…
la bouche est riche et pleine, la courbe est ample, le grain de tanin est assez crémeux, sans aspérité ni austérité.

La finale est massive, dynamique et sapide.

 

Reconnaissances :
15 Jean-Marc Quarin
15 Bernard Burtschy, Le Figaro
93 James Suckling
88-89 Jeff Leve, Wine Cellar
86-89 Robert Parker
84-87 Wine Spectator
Médaille d'OR au concours des Grands vins de France de Mâcon 2014
Médaille d' Argent au concours international 2014 des vins de Bruxelles
Recommandé par les Decanter Awards 2014