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Château Godeau Ducarpe 2016
Palette de couleurs
Fiche Technique

Superficie: 5ha
Densité de Plantation: 6000 p/ha
Âge Moyen du Vignoble: 22 ans
Terroir: plateau calcaire à texture sablo argileuse
Encépagement: 70% merlot, 30% cabernet franc
Vinification: cuves inox thermo régulées de petite capacité
Elevage: 100% en barriques: 30% neuves et 30% de un et deux vins pendant 18 mois
Date des Vendages: du 11 au 20 Octobre
Dégré alcoolique: 14%


Conditions climatiques

2016 est une forme de miracle. « C’est le film triste qui finit bien » ( S.Derenoncourt). 

Un début assez catastrophique, avec une pluviométrie importante pour la saison. La gestion des vignes en devient assez difficile avec notamment une forte pression des maladies. Une petite trêve se fait début juin et permet une belle floraison, très compacte. Puis à partir de la fin du mois de juin le beau temps se maintiendra jusqu’aux vendanges. La maturité gagne tranquillement, tout en conservant de bonnes acidités dues aux différences de température entre la nuit et le jour. Les sols de nos coteaux joueront leur rôle de régulateur hydrique dans la sècheresse estivale. De ce fait la plante ne subira aucun stress ni blocage.

 
Commentaire de Dégustation

Belle présentation de ce vin disposant d’une robe jeune et limpide. Nez expressif où alternent des fruits rouges (cerise, grenadine), des notes épicées/florales (paprika et lavande) et une touche d’élevage luxueux de bois blanc.

La bouche est rectiligne, dynamique, bien constituée avec une finale encore légèrement granuleuse à ce stade.